Pemanis Alami; Panduan Langkah-demi-Langkah dalam Membuat Produk Olahan dari Sumber Gula Alami

"Pemanis Alami: Panduan Langkah-demi Langkah dalam Membuat Produk Olahan dari Sumber Gula Alami" adalah buku esensial yang membahas tentang pemanis alami, mulai dari aspek historis, manfaat kesehatan, hingga aplikasinya dalam berbagai produk olahan. Melalui lima bab yang terstruktur, buku ini mengupas berbagai sumber pemanis alami, teknik pengolahan yang tepat, serta pertimbangan kesehatan dan nutrisi.